2014/12/31

サッポロビール「サッポロ 百年麦芽」


サッポロから発売されました
「百年麦芽」
をいただきました。
素材にこだわり、英国産の手作り麦芽を使用した新ジャンルです。

グラスに注いでみると、
大きめの泡が浮かんできました。

飲んでみますと、麦芽の香りがいいです。
リキュール感は少なく、軽めのボディと麦の風味を楽しむことができます。
新ジャンルとは思えない、なかなかな完璧な味です。

温度が上がった後の味の変化(劣化?)もたいしてなく、
これはレギュラー化してほしいいい新ジャンルだなぁ、と思いました!

◆百年麦芽|サッポロビール

◆「サッポロ 百年麦芽」数量限定発売(2014年9月10日) | ニュースリリース | 会社情報 | サッポロビール
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2014/12/30

アサヒビール「アサヒスーパードライ ドライブラック バースタイル ライム」



もう随分前の商品なのですが…
「アサヒスーパードライ ドライブラック バースタイル ライム」
をいただきました。
ドライブラックに果物のフレーバーを加えた、バースタイルシリーズの最初の商品です。

あー、泡が荒く注がれてしまいました…。
残念。

スーパードライ ドライブラックとはまったく乖離された商品。
だいぶ香料が強く、ライムがわざとらしいです。

ライムって、よく芳香剤にも香りとして使われるじゃないですか。
あれを想像させてしまうんですよね。
まずくはないんですけど…

おなじドライブラックバースタイルのシリーズの、
オレンジの商品の方が自然でカクテルっぽくて美味しかったなぁ。


◆アサヒスーパードライ ドライブラック | バースタイル
http://www.asahibeer.co.jp/dryblack/barstyle/

◆ニュースリリース 2014年3月25日|アサヒビール
https://www.asahibeer.co.jp/news/2014/0325.html
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2014/12/29

ヤッホーブルーイング「信州ナチュラルビール ポーター」



長野県に行った時にお土産に買いました
「信州ナチュラルビール ポーター」
をいただきました!
こちら、あまり目立っていませんが、
ヤッホーブルーイングさんが醸造したビールです。

グラスに注ぐとシュワーという音とともに、
色濃い液体と綺麗な泡が出現。

香りは…コーヒーのよう。
焙煎された麦芽の香りがほんのりと香ります。

味わいはまろやかで香ばしく、
後味にちょっぴり特殊なフルーティーさを感じます。
なんだろう、シトラスのような…。
まるで醸造後になにか果物を入れたかのような…(入ってはいないのですが)。
使用されているホップの風味でしょうか。

そんな不思議なポーターですが、
しっかりとした美味しさを感じました。


◆【公式サイト】 よなよなエール醸造所 | ヤッホーブルーイング
http://yohobrewing.com
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2014/12/26

アサヒビール「アサヒスーパードライ ドライプレミアム 初仕込みプレミアム」



アサヒドライプレミアムから、限定醸造のビール
「アサヒスーパードライ ドライプレミアム 初仕込みプレミアム」
が発売されたので、飲んでみました!

ドライプレミアム自体キレとコクが良く美味しいので、
この商品にも過度に期待がかかります。

まず、注いでみると、シュワーと音を出しながら増える泡がキレイでした。
泡持ちは普通。

香りは、ドライプレミアムよりはするかな。
キレの良さそうなビールかな?といったワクワク感を抱きます。

飲んでみますと…
なんだろう、余計なものがないといいますか、
舌で味わうつもりがそのまま喉まで
「Go straight!」
といった感じで直通していくほどのクリアさ、洗練さ。

それでもってしっかりとしたボディもあるものですから、すごい。
お口の中でのプレミアムな風味と、後味にふわりと残るコクもいいです。

冬なのに、なんでだろう、こんなにゴクゴクいってしまうのは…!

鍋と一緒にいただきましたが、正解でした。
暖かい冬の料理との相性がいいと思います。
おでんもアリやで!

◆初仕込みプレミアム |ドライプレミアム | ブランドサイト | ビール | アサヒビール
http://www.asahibeer.co.jp/superdry/drypremium/hatsujikomi/

◆ニュースリリース 2014年11月05日|アサヒビール
http://www.asahibeer.co.jp/news/2014/1105.html

アサヒビールの公式サイトでは、この商品のプレゼントキャンペーンを2015年1月16日まで実施中のようです。
◆限定醸造!『アサヒスーパードライ ドライプレミアム 初仕込みプレミアム』を100名様にプレゼント!
http://www.asahibeer.co.jp/superdry/drypremium/cp/141224-150116/

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2014/12/25

タヒチビール醸造所「ヒナノビール」



フランス領ポリネシア、タヒチのビール
「ヒナノビール」をいただきました!

北野エースで売っているところを見かけ、
女の子の描かれたパッケージがかわいらしいので
ついつい買ってしまいました♪

黄金色の綺麗なラガー。
泡は大きめでシュワッと消えていきます。
味わいは、ライトでさわやか。
苦味もなくサッパリと飲むことができます。

ホップなのか、
ちょっぴりスパイシー?な独特な風味が後味にあります。
これが合うか合わないかで好みが分かれそうです…。


◆ヒナノビール 瓶 | ヒナノ | 輸入開発商品 | 商品開発〜商品のご紹介〜 | 三井食品株式会社
https://mitsuifoods.co.jp/mfp/import/hinano/00088009050530.html

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2014/12/24

サンクトガーレン「Un angel」



クリスマスにぴったりな、サンクトガーレンの"小麦のワイン"
「Un angel (ウン アンヘル)」
をいただきました!

以前いただいた「el Diablo」は麦のワインでしたが、
こちらは小麦で作られたバーレーワインです。

「el Diablo」はホップのフルーティーな香りが強かったですが、
「Un angel」はどちらかというと香りは抑えめ。
小麦の味わい…後味のまろやかさ、コクが強く感じられます。

レーズンのような甘みもありつつ、
「el Diablo」と比べると少し酸味のようなものもあったかなぁ。

アルコール度数も高いのですが、
そこまで強さを感じません。
瓶内で自然発酵されたときに発生した炭酸も控えめに、アクセント程度に。

ビールっぽくないので
普段ビールを飲まない方でも、
先入観を捨てて抵抗なく飲めるのではないでしょうか。

かなりの贅沢ビールということで、
お祝いの日にワイングラスに入れて飲むのがオススメです。

クリスマスケーキとの相性も良く、
あ、でも意外とおせちともあうかも??

そんな感じで、メリークリスマス&アハッピーニューイヤー!

◆ビールラインナップ-小麦のワイン【un Angel】 | 元祖地ビール屋【サンクトガーレン】
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2014/12/23

今週発売のゆる酒情報<12/22〜12/28>


12/22〜12/28発売のゆる酒はこちら。

<12/22>
◆アサヒビール「アサヒスーパードライ ドライプレミアム」クオリティアップ(12月下旬製造分より切替)
http://www.asahibeer.co.jp/news/2014/1219_2.html
◆アサヒビール「アサヒスーパードライ」新・仕込み技術(12月下旬製造分より切替)
http://www.asahibeer.co.jp/news/2014/1219_1.html
◆サッポロビール「サッポロ プレミアムアルコールフリー」「サッポロ プレミアムアルコールフリーブラック」リニューアル(12月下旬製造分より切替)
http://www.sapporobeer.jp/news_release/0000020953/index.html
◆サントリービール「オールフリー」リニューアル(12月下旬製造分より切替)
http://www.suntory.co.jp/news/2014/12237.html

<12/24>
◆アサヒビール「アサヒスーパードライ ドライプレミアム 初仕込みプレミアム」(期間限定)
http://www.asahibeer.co.jp/news/2014/1105.html
◆サントリー「ザ・プレミアム・モルツ〈2015年 干支デザイン(未歳(ひつじどし))〉」(数量限定)
http://www.suntory.co.jp/news/2014/12180.html


このニュースの中ですと、アサヒ商品のクオリティアップが目立ちます。
年の最後に勝負に出てきているなぁ、という感じ。
1月にはもう切替商品が市場に回っているでしょうか。

さらに「アサヒスーパードライ ドライプレミアム 初仕込みプレミアム」が気になります。
「ドライプレミアム」のさらに「初仕込みプレミアム」ですから、
どこまでプレミアムなんだろう、と…

それでは、今週もゆる〜く飲んでいきましょう!
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2014/12/19

キリンビール工場ショップ限定商品の存在を知る



キリンビールのビール工場には、
キリンビール工場見学限定、ビール酵母入りのお土産があるのを、
ご存知でしたか?

写真はビール酵母入りのジャイアントプリッツ(マスタード&ソーセージ)と、
ビール酵母入りの明太子味ベビースターラーメン。

他にも、ビール酵母入り柿の種や、
ビール酵母入りラングドシャ、ゴーフレットなどあるようです。

◆キリンアンドコミュニケーションズ株式会社[おみやげガイド]:
http://www.kirin-com.co.jp/jigyou/shop/

ビール工場見学に行った知り合いがお土産に買ってきてくれて、
そこで初めて知ったのですが、
こうやってお土産一覧を見ると限定のお土産が沢山ありますね。

ちなみにジャイアントプリッツは2011年から登場した商品の模様。
3年前からのビール見学の風物詩なんですなぁ。

食べてみたらまた感想を書いてみたいと思います。
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2014/12/18

キリンビール「グランドキリン ビタースイート」



セブンイレブンで先行販売されております、
「グランドキリン ビタースイート」をいただきました!

他のグランドキリンシリーズに比べて色が濃いです。
どれだけ麦芽が抽出されているんでしょう…

香りも焙煎されたようなビターで甘い大人の香りがしますよ。

飲んでみますと、ビタースイートの名の通りビターでスイート。
一口含めた時点で麦が香ばしくどこまでもお口の中で漂います。
そんでもって後味がメープルのように甘く、でもほんのり苦く、
喉で余韻が続いていきます。

「麦薫るビール」といった感じ。

今回はネーミングがウマイ!と言ったところ。
ちゃんと狙いも分かりますし、
薫りがしっかり押し出されていていいと思います。

今まで発売されたグランドキリンシリーズを個人的好みで順位づけすると、
1.ジ・アロマ
2.ホップフルーティ
3.マイルドリッチ
4.グランドキリン
5.ビタースイート
6.ブラウニー
です。
(他のシリーズが旨すぎて、低くなってしまいました〜。)

そろそろ、黒ビールのグランドキリンが出てきてもおかしくないのでは、と思ってまいりました。
季節的にもスタウトな感じがするんですが、果たして。
次回シリーズが楽しみですね。

◆GRAND KIRIN|ビール・発泡酒・新ジャンル|商品情報|キリン
http://www.kirin.co.jp/products/beer/grandkirin/

◆“麦が甘く香ばしい、薫り高い味わい”が特長の新商品「グランドキリン ビタースウィート」を新発売|2014年|ニュースリリース|キリン
http://www.kirin.co.jp/company/news/2014/1201_01.html
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2014/12/17

サントリー「サントリー 金麦〈琥珀のくつろぎ〉」


2014年12月に新発売となりました
「サントリー 金麦〈琥珀のくつろぎ〉」
をいただきました。

芳醇なコクとまろやかな余韻がウリとのことですが、
果たしてお味は…?

色は、ロースト麦芽が使われているとのことで
普通の金麦よりも随分琥珀色に近いです。
金麦特有の優しい香りとは違った、焙煎の香り。

お味もだいぶ違っていて、
焙煎された麦の風味が強く後味もコクと苦味が少し残りました。

金麦の良さは、新ジャンルなのに温度が変化しても
雑味があまり感じられない点だと思っていて、
この「金麦〈琥珀のくつろぎ〉」も同じく雑味が少ないのがスバラシイ!

鍋やおでん、きりたんぽ、ワンタンなどと合わせると相性がいいのでは、と思います。

◆金麦〈琥珀のくつろぎ〉|サントリー
http://www.suntory.co.jp/beer/kinmugikohaku/

◆「金麦〈琥珀(こはく)のくつろぎ〉」期間限定新発売 2014.9.16 ニュースリリース サントリー
http://www.suntory.co.jp/news/2014/12170.html
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2014/12/16

キリンビール「キリン フレビア」


セブン&アイグループで先行販売されております、
「キリン フレビア」をいただきました。
フレーバービアということから、
「フレビア」というネーミングがついているようです。

ボトルがスッキリしていてラベルもかわいいです。
お店でついつい手に取ってしまいそう。

それでは飲んでみましょう!

これはとってもレモンの爽やかさが目立ちますね〜!
ポッカレモンに少し麦の重み、飲みごたえが足されたもの…というイメージ。
(ポッカレモンほどレモンレモン酸っぱ酸っぱしてないですが…)
苦くなく飲みやすいです。
ホップのグリーンな香りと程よい麦感はなかなか好感触。

カクテルやチューハイ、サワーをいつも飲んでるけど、
そろそろ甘さに飽きてきたわ…でもビールは苦くてちょっと…
という20代の女性に焦点が当たっている商品かなぁ、と思いました。

ただ、
ノンアルコールビールによく有る麦っぽい甘味?雑味?みたいなものが、
若干感じられるのが気がかり。
ここは、今後のクオリティアップやリニューアルで
改善されるだろうなぁと思っています。

◆キリン フレビア|ビール・発泡酒・新ジャンル|商品情報|キリン
http://www.kirin.co.jp/products/beer/kirinflaveer/

◆“フレーバービアスタイル”の発泡酒を共同開発「KIRIN Flaveer Lemon&Hop(キリン フレビア レモン&ホップ)」を新発売|2014年|ニュースリリース|キリン
http://www.kirin.co.jp/company/news/2014/1119_01.html

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2014/12/15

今週発売のゆる酒情報<12/15〜12/21>


12/15〜12/21発売のゆる酒はこちら。

<12/15>
◆アサヒビール「アサヒ オフ」クオリティアップ(2014年12月中旬製造分から順次切り替え)
http://www.asahibeer.co.jp/news/2014/1210_1.html
◆アサヒビール「アサヒSlat(すらっと)」リニューアル(2014年12月製造品より順次切り替え)
http://www.asahibeer.co.jp/news/2014/1212.html
◆アサヒビール「アサヒドライゼロ」クオリティアップ(2014年12月中旬製造分から順次切り替え)
http://www.asahibeer.co.jp/news/2014/1210_2.html

<12/16>
◆キリンビール「キリン 氷結®ストロング 徳島産すだち<期間限定>」
http://www.kirin.co.jp/company/news/2014/1105_01.html


注目は「アサヒドライゼロ」のクオリティアップでしょうか。
以前いただいた時、クリアさやキレが良く、
ノンアルコール飲料の中で群を抜いて美味しいと感じたので…。
今回のリニューアルでは、キレとコクがアップということですが、
さらにキレが良くなるとは…?!
楽しみにしていましょう。

それでは、今週もゆる〜く飲んでいきましょう!
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2014/12/12

ビールを使った料理のレシピ「ビールぶっかけ肉豆腐」



だいぶ前になりますが…
ビールを使って肉豆腐を作ってみました!

こちらのレシピを参考に、
水をビールに、木綿豆腐を絹ごし豆腐に替えて調理しました。
◆肉豆腐のレシピ|キユーピー3分クッキング
http://www.ntv.co.jp/3min/sp/recipe/20120410.html

<材料>※2人分
絹ごし豆腐半丁〜1丁
牛肉150g
長ネギ1本
水100cc
ビール50〜100cc(お好みで調節)
砂糖大さじ2
しょうゆ大さじ2

<作り方>
1.材料を適当な大きさに切る
2.牛肉とネギを油で少し炒める
3.水、ビール、砂糖、しょうゆを入れる
4.お豆腐を入れて色が変わるまでつゆをかけながら煮立たせる

はい、出来上がり!


銀河高原ビールのアルトを使用したのですが、
程よい甘味と旨味がミックスしていて美味しかったです。

アルトだけじゃなくスタウトでもラガーでもあうと思います。
お豆腐はもちろん木綿豆腐でも大丈夫。

ぜひ試してみてください!
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2014/12/11

サッポロビール「サッポロ 北海道PREMIUM」



サッポロビールの「北海道PREMIUM」をいただきました!
プレミアムビールではなく、プレミアムな新ジャンルです。

泡持ちはあまり良くありません。
まぁ、そのあたりは気にせずいきましょう。

味わいとしては、
苦味が少なく自然とゴクゴクいけてしまう爽快感があります。
ごはんとともにちびちび飲んでいると気がつけば缶1本がなくなって…おかわりという感じ。

ただ、ボディの軽さ、物足りなさは否めません。

汗をかく夏のような暑い日であれば
キンキンに冷やして飲みたいなどの需要はありそうなのですが
コクや深みを求める季節だと厳しいかなぁ。
と、思いました!

◆サッポロ 北海道PREMIUM [ほっかいどう プレミアム] | サッポロビール
http://www.sapporobeer.jp/hokkaidopremium/index.html
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2014/12/10

「青島啤酒」



中国のメジャーなビール、青島ビールをいただきました!
こちらはチンタオビール、と読みます。
漢字で書くと「青島啤酒」。
中華料理やさんでよく見かけますね。

ライトなボディに粒大きめの炭酸。
苦味はあまりありません。
香りもあまりないけど、麦の味はします。

まるで炭酸水のようなさわやかさのあるビール。
汗をかいた夏にグビグビと飲みたいです。

油っぽい料理…
チャーハンや回鍋肉、青椒肉絲などとの相性がいいと思います。

◆青岛啤酒官方网站(中国語)
http://www.tsingtao.com.cn/
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2014/12/09

タイニーレベル「ダーティー・ストップ・アウト」


ウェールズのブルワリー、タイニーレベルの
「ダーティー・ストップ・アウト」をいただきました!
ローストしたオート麦を使用したスモークドスタウトです。

ご覧の通り漆黒の色。
果たしてどんな味がするのでしょう。

鼻を近づけると、麦の香りがします。
飲んでみますと、なるほどライ麦のような麦の味と言うのでしょうか、
麦芽豆乳の麦芽っぽい部分というのでしょうか、
焙煎された麦芽の密度がスゴイ。
しっかりした飲み口でコクもあります。

あまりアルコールの強さは感じません、
自然とお口に入っていきます。

この日はシュークリームとともにいただいたのですが、
相性が抜群。
カスタードやバニラと合う、ということでしょうか。

今まで飲んだタイニー・レベルのビールはハズレがなくて、自分好み。
今年初めて出会ったブルワリーのなかで1,2を争うほどここのビールは好きです。

◆TIny Rebel Japan|タイニー・レベル・ジャパン|正規輸入代理店| - WELCOME
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2014/12/08

今週発売のゆる酒情報<12/8〜12/14>


12/8〜12/14発売のゆる酒はこちら。

<12/9>
◆アサヒビール「アサヒゼロカク 期間限定ストロベリースパークリングテイスト」(期間限定)
http://www.asahibeer.co.jp/news/2014/1107.html
◆アサヒビール「カルピスサワー」期間限定完熟いちご
http://www.asahibeer.co.jp/news/2014/1119.html
◆キリンビール「キリン 氷結® ロゼスパークリング<期間限定>」
http://www.kirin.co.jp/company/news/2014/0827_01.html
◆サントリー「-196℃ ストロングゼロ」 〈ダブルレモン〉〈ダブルグレープフルーツ〉 リニューアル
http://www.suntory.co.jp/news/2014/12189.html
◆サントリー「-196℃ ストロングゼロ」〈柚子ダブル〉(期間限定)
http://www.suntory.co.jp/news/2014/12189.html
◆サントリービール「オールフリー ピンクグレープフルーツ」(冬季限定)
http://www.suntory.co.jp/news/2014/12187.html
◆サントリービール「サントリー クラフトマンズ ビア 褐色の余韻」(イオングループ限定・数量限定)
http://www.suntory.co.jp/news/2014/12223.html


先週に引き続き、またしても怒涛の新商品リリースラッシュ。
今回はチューハイ・カクテル系が多いですね。

そんな中、サントリービールからはイオン限定ビール
「サントリー クラフトマンズ ビア 褐色の余韻」の発売があります。
第1弾「貴富の薫り」、第2弾「円熟の旨み」に続く、「クラフトマンズビア」の第3弾。
今回はブラウンエールとのことです。
シリーズを1から追っていくのって、楽しいですね。

それでは、今週もゆる〜く飲んでいきましょう!
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2014/12/05

トップバリュ「バーリアル リッチテイスト」

イオンブランドの新ジャンル「バーリアル」の新商品
「トップバリュ バーリアル リッチテイスト」
をいただきました!
全国のイオングループの店舗で販売されています。

新ジャンルなのにリッチテイストという高級感。
「それなら生ビールでいいのでは?」
とも思ってしまうのですが…

とりあえず飲んでみます。

んー確かに、新ジャンル特有の臭みがあまりなく、
程よい麦芽っぽさとコーンスターチによる程よいコクを感じ、
アルコール度数の高さのおかげか飲みごたえもあります。
新ジャンルの中ではかなりいいランクに入るのでは?

ただ、本家バーリアルへの
「うーん…」
というイメージが若干拭えないので、
そこの払拭が今後の課題かなぁ。
…なんて思いました!


◆バーリアルリッチテイスト新登場 - TOPVALU
https://www.topvalu.net/items/sp/33/
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2014/12/04

ビールを使った料理のレシピ「豚肉と白菜のミルフィーユビール鍋」



豚肉と白菜のミルフィーユ鍋を作る際に、
ビールを使ってみました!

<材料>※2人分←といってもかなり多いです
白菜1/4
豚肉300〜400g
お好きな材料(キノコ、ネギ、豆腐、麺など)
水400cc
ビール200cc※お好みで
ほんだし(かつおだし顆粒)大さじ1
しょうゆ大さじ2
塩少々
(お好みでしょうが、にんにく、白ゴマなど)

<作り方>
1.豚肉と白菜を交互に重ねて乗せていき、5cm〜7cm間隔で適当に切る
2.それを鍋に並べていく(お好みの具も)
3.水、ビール、ほんだし、しょうゆ、塩を鍋に入れる
4.蓋を閉めてしばらく沸騰させる
5.火が通ったら完成(お好みで麺を)

うどんを入れたらミルフィーユ鍋というより
ミルフィーユうどんになりました…。
ビールを使用したことで、お肉がよりまろやかにやわらかく、
味わい深くなった気がしました。

鍋にビール、アリです!


↓こちらのレシピを参考にアレンジしてみました
◆簡単うまうま☆豚肉と白菜のミルフィーユ鍋 by あでキッチン
http://cookpad.com/recipe/2803325
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2014/12/03

龍神酒造「オゼノユキドケ ブラウンヴァイツェン」



群馬県・龍神酒造の「オゼノユキドケ ブラウンヴァイツェン」をいただきました!

ヴァイツェンなのに、ブラウン色。
正確にはドゥンケルヴァイツェンとか呼ばれるスタイルのようですが、
オゼノユキドケにはホワイトヴァイツェンという商品があるので、
その茶色いほう、という意味合いでのブラウンヴァイツェンですね。

カラメル麦芽のカカオに似たような香ばしい香りがして味わい深いです。
しかしながら、
最後の小麦の後味と酵母のまろやかさにクセがあり、
んーこれは苦手な方も多いかもなぁ、と思ってしまいました。

ホワイトヴァイツェンのほうが好きだなぁ。
という、かんじです。


◆龍神酒造(株) | 群馬県酒造協同組合
http://www.gunma-sake.or.jp/ryujin/index.php
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2014/12/01

今週のゆる酒情報<12/1〜12/7>

12/1〜12/7発売のゆる酒はこちら。

<12/1>
サントリービール「金麦」リニューアル(12月上旬製造分以降順次発売)
http://www.suntory.co.jp/news/2014/12221.html

<12/2>
◆ヤッホーブルーイング「月面画報」(Amazon.co.jp限定)
http://yohobrewing.com/getsumengaho/
◆アサヒビール「竹鶴ハイボール」「リタハイボール」(3月末までの期間限定)
http://www.asahibeer.co.jp/news/2014/0926.html
◆キリンビール「一番搾り スタウト」リニューアル
http://www.kirin.co.jp/company/news/2014/1027_01.html
◆サントリー「のんある気分」〈桃のスパークリング〉〈洋梨のスパークリング〉(冬季限定)
http://www.suntory.co.jp/news/2014/12194.html
◆サントリー「カクテルカロリ。」〈カシス&グレープスパークリング〉〈オレンジ&グレープスパークリング〉(冬季限定)
http://www.suntory.co.jp/news/2014/12191.html
◆サントリービール「金麦〈琥珀(こはく)のくつろぎ〉」(期間限定)
http://www.suntory.co.jp/news/2014/12170.html

12月に入って怒涛の新商品リリースラッシュです。
サントリーの金麦はリニューアルあり、ロースト麦芽の期間限定新商品あり。
キリンビールは「一番搾り スタウト」の中身とパッケージのリニューアル。
アサヒビールからは朝の連続テレビ小説「マッサン」のモデルになったウィスキーの父・竹鶴政孝さんと奥様のリタさんを前面に押し出した「竹鶴ハイボール」と「リタハイボール」の発売。
長野のクラフトビール会社のヤッホー・ブルーイングからは、日本初Amazon.co.jp限定のビール(スタイルはベルジャンペールエール)が発売されます!

12月に入りどんどん寒くなってきておりますが
アルコールの飲む量は夏と同等でいたいものです。
ホットなお酒も飲みたいですね。

それでは、今週もゆる〜く飲んでいきましょう!

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2014/11/28

サンクトガーレン「el Diablo」


神奈川県のサンクトガーレンからボジョレー・ヌーボー解禁と同時に発売となりました、
麦のワイン[el Diablo](エル・ディアブロ)をいただきました!
バーレーワインと呼ばれるスタイルの、高アルコールのビールです。

瓶の形が洗練されています。
高級感漂いますね。

注いでみると、
熟成されたビールの濃い麦芽の色が見られます。
いやぁ、これは美味しいに違いない!

グラスを鼻に近づけると、
普段飲んでいる大手のビールからは感じたことのない、
甘い甘いブドウのような黒糖のような麦芽とホップの香りが、
ふわりと漂います。

お口の中では上品な甘みと濃密な深みとホップの香りが相まって
とてつもない旨みを感じます。
一口ずつ、大事に大事に。
やや丸みのある飲みごたえで、とても美味しい。

何年か冷蔵庫で保存しもう少し熟成させてから飲むと
また違った味が楽しめるそうです。

今年は1本しか購入しなかったのですが、
来年は何本か買ってみようかな、と思いました!


◆ビールラインナップ-麦のワイン【el Diablo】 | 元祖地ビール屋【サンクトガーレン】
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/el-diablo/
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2014/11/27

サントリー「ザ・プレミアム・モルツ〈初摘みホップ〉


2014年11月25日に発売となりました、
「ザ・プレミアム・モルツ〈初摘みホップ〉」をいただきました!

グラスに注いだ時に、
いつものプレモルとは違う華やいだ香りがしました。
微妙な違いですが…

飲んでみると、
やはりプレモルの味とはちがう何かがあります。

それが明確にどういう違いなのかは説明できないのですが…
ホップを強調しているのか初摘みホップというのが苦いものなのか、
ふわっとしたアロマホップの香りに若干の苦味を感じます。

後味はさながらキリンビール(瓶)のよう。
クラシックな要素がプラスされたのでしょうか。

本家の「ザ・プレミアム・モルツ」のいいところは
甘いようなフルーティーな風味だと思うのですが、
その独特の風味がホップの苦味に上書きされてしまっているのが、残念です。

クオリティはか・な・り高いですが、
プレモルファンとしては
プレモルとこの初摘みプレモルがならんでいたら、前者を買うかなぁ…
と思っちゃいます。


◆「ザ・プレミアム・モルツ〈初摘みホップ〉」期間限定新発売 2014.8.20 ニュースリリース サントリー
http://www.suntory.co.jp/news/2014/12145.html
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2014/11/25

キリンビール「キリン 冬のどごし<華やぐコク>」


キリンの冬季限定商品「冬のどごし」、やっとこさいただきました。

ノーマルな「のどごし」は、本当にのどこしがいいですよね。
「冬のどごし」は、のどごしに華やぐコクがプラスされているようですが…?

飲んでみますと、
ん〜なんだか中途半端と言いますか…
確かにアルコール度数6%で、飲みごたえはありますが、
コクなのかのどごしなのか、この2つが相反するような気がして、
よく分からなかったんです。

新ジャンルの中では美味しいですし、
アリといえばアリなのですが…
これが「のどごしの冬限定」と言われても、なかなか認識しずらい。
そんな気がいたしました…。

パッケージデザインはクリスマスの季節っぽくて、
華やかでいいですよね。
こういうの好きです。

◆キリン 冬のどごし<華やぐコク>[リキュール(発泡性)1]|ビール・発泡酒・新ジャンル|商品情報|キリン

◆「キリン 冬のどごし<華やぐコク>」を新発売|2014年|ニュースリリース|キリン
http://www.kirin.co.jp/company/news/2014/0911_01.html

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2014/11/24

今週のゆる酒情報<11/24〜11/30>


11/24〜11/30発売のゆる酒はこちら。

<11/25>
◆キリンビール「キリン フレビア レモン&ホップ」(セブン&アイ・ホールディングスとの共同開発)
http://www.kirin.co.jp/company/news/2014/1119_01.html
◆キリンビール「キリンチューハイ ビターズ ほろにが柚子<期間限定>」
http://www.kirin.co.jp/company/news/2014/0912_01.html
◆サントリー「ほろよい〈メロンサワー〉」(冬季限定)
http://www.suntory.co.jp/news/2014/12190.html
◆サントリービール「ザ・プレミアム・モルツ〈初摘みホップ〉」(期間限定)
http://www.suntory.co.jp/news/2014/12145.html

<11/26>
◆アサヒビール「アサヒカクテルパートナー <冬限定缶 ストロベリー&ピーチ><冬限定缶 マスカット&レモン>」(2015年1月末までの期間限定)
http://www.asahibeer.co.jp/news/2014/1022.html
◆アサヒビール「クリアアサヒ 摘みたてホップ」(期間限定)
http://www.asahibeer.co.jp/news/2014/0909_1.html


今週は「ザ・プレミアム・モルツ〈初摘みホップ〉」「クリアアサヒ 摘みたてホップ」と
今年収穫されたホップを使用した2種類のビールの発売があります!
(クリアアサヒは新ジャンルだけど…)
どこまで香りがいいか、楽しみですね。

キリンビールからはフレーバービールということで、
発泡酒にレモン果汁を加えた「キリン フレビア レモン&ホップ」が発売になります。
グランドキリン、クラフトビール事業など、
ビール離れの進む若い世代を取り込むための施策を次々と打ち出していくキリンビールさん。
この商品がどう受け入れられていくのか、果たして…

それでは、今週もゆる〜く飲んでいきましょう!
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2014/11/21

サッポロビール「サッポロ 北海道PREMIUM」

サッポロビールの新ジャンル「サッポロ 北海道PREMIUM」をいただきました!

注いでみますと…
泡は早めに消えます。
香りはあまりありません。

パッケージに「すがすがしい後味!」と書かれている通り、
とってもスッキリしていてクリアなビールです。
キレがいいといいますか、ゴクゴクと喉に入っていくといいますか、
心地いいノド越しです。

夏や重労働、ジョギングなど、汗をかいた後に、
キンキンに冷えたこちらを一気にグイグイと飲みたいです。

ただ、温度が上がるにつれて透明感が劣ってきます。
アルコールと麦の味が分離していく感じもするので…
本当に早めに飲み干すのがいいんだろうなぁ、と思います。


◆サッポロ 北海道PREMIUM [ほっかいどう プレミアム] | サッポロビール

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2014/11/20

南都酒造所「ニヘデビール ブラックエール」


沖縄・ニヘデビールのブラックエールをいただきました!

賞味期限に近いからということで、
沖縄のアンテナショップ「銀座わしたショップ」で半額で販売されていました。

パッケージに「南都サンゴ地ビール」と書かれていますが、
ビールにサンゴが入っているとかそういうわけではなさそうです。

香りは焙煎された麦芽がちょっぴり香ります。
飲んでみると、ホップより麦芽が強めでしょうか、
確かなロースト感を感じます。

コタツに入りながら、
まったり読書やネットサーフィンをしながら飲んでいたい…
そんなビールです。

ただ、なんというか、特徴がないというか、
「普通」というか…
もうひとつアクセントが欲しい、という気持ちもちょっぴり抱きました。
贅沢??

◆沖縄の地ビール ブラックエール - 沖縄の地酒 ハブ酒と地ビールの通販|南都酒造所
http://www.nantosyuzo.com/products/beer/black.html
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2014/11/19

熊澤酒造「新江ノ島水族館オリジナル湘南ビール」


新江ノ島水族館のお土産でいただきました、
湘南ビールをいただきました!

こちらは熊澤酒造の湘南ビールとえのすいがコラボした、オリジナルパッケージのビールです。
ちなみに、中身はアルト。
湘南に沈む美しい夕日の色にちなんだルビー色のビールとのこと。
ビンに入っている時は、ビンが緑なので中の液体がさながらルビーのようなワインレッドのような色に見えました!
注いでみるとかなり茶色ですが…


飲んでみますと、
チョコレートケーキ(ブッシュドノエル系)のような甘いフレーバー!
カラメル麦芽?の香りも良く、スウィートでふくよかな味。
伝統的に作られた感があるというか…酵母が生きているというか…
味が深いんですよね。

湘南ビールだとピルスナーやゴールデンエールは
よくビアバーで見かけて飲んだこともありましたが、
アルトは初めてだったのか、
かなりの衝撃でした!


◆メインショップ | 新江ノ島水族館
http://www.enosui.com/shop_mainshop.php

◆湘南ビール | 熊澤酒造株式会社
http://www.kumazawa.jp/shonan-beer/
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2014/11/18

サントリービール「フレンチルージュ」


サントリーから2014年11月18日に新発売となりました
「フレンチルージュ」
をいただきました!
赤い色をした新ジャンルです。

原材料を見ると、カシスが入っています。
液体の色も随分と赤いですが…果たして?!

飲んでみますと、
最初は麦?カシス?糖分?スピリッツ?と一気に色々な味がやってきて
違和感ばかり感じるのですが、
そのうち慣れてくると、
なるほどワインのように上品に仕立てていることが分かります。

やや小麦っぽい口に残るザラつきはあれど、
ワインテイストなオシャレなビール〜♪なんて思っちゃったり。
麦芽の香りと新ジャンル特有なライトなテイストは
好みによって意見が分かれるでしょう。

そういう訳で、
新しいサントリービールさんの試み、
あなたはどう思いますか?

◆新ジャンル「フレンチルージュ」数量限定新発売 2014.10.30 ニュースリリース サントリー
http://www.suntory.co.jp/news/2014/12205.html

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2014/11/17

今週のゆる酒情報<11/17〜11/23>


11/17〜11/23発売のゆる酒はこちら。

<11/18>
◆サントリー「フレンチルージュ」(数量限定)
http://www.suntory.co.jp/news/2014/12205.html

<11/20>
◆サンクトガーレン「麦のワイン【el Diablo】」
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/el-diablo/
◆サンクトガーレン「小麦のワイン【Un angel】」
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/wheat-wine/

いよいよ今年のボジョレー・ヌーヴォー解禁!
それに合わせたオシャレなビールが今週発売されますよ!

まずは18日発売のサントリー「フレンチルージュ」。
パッケージに「ワイン気分の赤いビールテイスト」と書かれています。
ビールテイストなのに…赤いの?!
どんな味なんでしょう。

20日にはボジョレー・ヌーヴォーと時を同じくして解禁される
サンクトガーレンの「麦のワイン【el Diablo】」「小麦のワイン【Un angel】」が発売。
それぞれ「エル・ディアブロ」「ウン・ アンヘル」と読みます。
バーレーワインというスタイルのビールで、
ワインのようなアルコール度数が高く熟成期間が長いのが特徴。
ワイングラスに入れて嗜みながら飲むと、深い香りと味わいが楽しめます。
飲み過ぎるとすぐにフラフラになるのでほんとに危険な魅惑的なビール…。
毎年このボジョレーとともの発売される大人気商品です!

「el Diablo」「Un angel」ネット販売分は既に終了していますが(※)
発売日当日から販売されるお店もあるみたいなので、
ぜひゲットしてみてください。
自分も池袋東武でゲットするつもりです!
◆【麦のワイン2014】販売店 | ビールラインナップ-麦のワイン【el Diablo】 | 元祖地ビール屋【サンクトガーレン】
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/el-diablo/shop2014.html


それでは、今週もゆる〜く飲んでいきましょう!

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2014/11/14

キリンビール「一番搾りプレミアム」


「一番搾り プレミアム」という
キリンビールのギフトセット専用商品をいただきまして…
これがもう、美味しくてビックリでした。

こちらのビールは6本セットからの商品でバラ売りはしていません。
お歳暮やお中元、誕生日祝いなどのシーンで使えるように想定されています。

大手百貨店のほかに、カクヤスやAmazon、やまやなど比較的手に入れやすいところでも販売されているみたいです。

◆一番搾り プレミアム販売店|キリン 冬のギフトカタログ(お歳暮)|ビール・発泡酒・新ジャンル|キリン
http://www.kirin.co.jp/products/beer/gift/shop/


こんな冊子が付いてきます。
これには、5つのこだわりポイントが書かれていますが、
まとめると
「ビール作りのスペシャリストが、厳選された原料で一手間かけた製法で一番搾りだけを使って作り、特別なパッケージに入れました」
といった感じです。

栓は栓抜きのいらないプルトップタイプ。
グランドキリンと同じ方式ですね。

注いでみると、
香りがとても華やかです。
例の冊子によると、ドライホッピング(発酵中にホップを投入する)をしているみたいです。
こうすることで、ホップのいい香りをビールに付けることができます。

飲んでみますと…
渋みがないというのでしょうか、とってもクリアで美味しいです!
お口に含んだ時の風味、香りがふわっときて、ゴックンとした時は苦味ほどほどにサッと消えていきます。
優しい香りだけがほのかに残ります。

まるで美味しいところだけを飲んでいるような感覚…。
お茶でいうなら一煎目だけしか使いません、といった感じ。
「一番搾り」ってこういうことを言うのか、と実感できます。

普段苦味やキレ重視でラガービールを飲んでいる方には、
もしかしたら物足りなさがあるかもしれません。

個人的には大ヒット。
自分が贈り物で貰ったら狂喜乱舞しますよ!
むしろ自分用として買っておきたい…
いわば「自分ギフト」や!

ってな感じで、少々テンション高くお届けしました〜。


◆5つのこだわり|一番搾りプレミアム|一番搾り|キリン
http://www.kirin.co.jp/products/beer/ichiban/lineup/premium/quality/

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2014/11/13

キリンビール「キリン 休む日のAlc.0.00%」


キリンのノンアルコール飲料
「キリン 休む日のAlc.0.00%」
をいただきました。
シジミなどに多く含まれる回復系アミノ酸(オルニチン)の入ったビールテイスト飲料です。

全体的に、ノンアルコールビールによくある麦っぽい甘い味がするのですが、
このオルニチンの効果なのか?シジミエキス的なものなのか?
出汁的な味も感じました。

出汁割のビール…
意外と美味しいかも…
なーんて、思ってしまいました。


甘味料や砂糖類など入っていてソレ何、と気になるところですが
味としては許容範囲の甘さです。

機能系飲料、と割り切れば、アリ。
むしろ、他のノンアルコールビールと一線を画した大きな特徴があり、
「明日は飲んでおこう♪」
と定期的に回顧できる商品かと。
そういう意味では、
なんとなく中毒性がある気がしますよっ。


◆キリン 休む日のAlc.0.00%|ノンアルコール飲料|商品情報|キリン
http://www.kirin.co.jp/products/nonalcohol/yasumuhino_000/

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2014/11/12

台湾のグレープビール「台灣啤酒 香甜葡萄口味」


台湾のお土産でブドウ味のビールをいただきましたので、飲んでみました!
「台灣啤酒」というメジャーなビールを出している会社のグレープビールです。

事前情報としてファンタグレープのような味、と聞いていたのですが、
まさにファンタ!
お酒とは思えない甘さです。

ビールも小麦なのかお米なのか、さわやかな風味なので、
ビールっぽさが全くありません!
もはや、ビールの味ではない…

原材料にブドウ果汁と書かれていましたが、
どうやってここまで甘みを出しているんでしょう。
作り方を勉強しないと、ここまでは分かりません…。
でも、日本でも需要はあるのでは?!


◆台灣啤酒官方網站(発売元メーカーHP、中国語)
http://www.twbeer.com.tw

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2014/11/11

サントリー「サントリー 真夜中の至福」


サントリーからコンビニ限定で発売になりました、
「真夜中の至福」
をいただきました!

こちらのビール、深い余韻のビールとして
麦の旨味とふくよかな味わいを謳って告知されています。
果たしてお味は…?

色は、少し濃いめの黄色。
泡立ちも良いかと。

飲んでみますと…
熟したリンゴのような甘みを少し感じます。

6%のアルコール度数と麦芽の風味で飲みごたえがあります、
深い余韻っていうのは、このしっかりしたボディのことなんですね。

コク?なのか、雑味?なのか、苦味?なのか、甘味?なのか、
後味は残りました。
余韻、ですからね。

個人的にはアルコール臭がビールの風味とは別に感じられたのが少し残念でした。
真夜中に飲む設定であれば、長く続く香りをもっと押し出して、
コクとともに香りの余韻を楽しみたいですね。


◆コンビニエンスストア限定ビール「サントリー 真夜中の至福」数量限定新発売 2014.10.30 ニュースリリース サントリー
http://www.suntory.co.jp/news/2014/12206.html

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2014/11/10

今週発売のゆる酒情報<11/10〜11/16>


11/10〜11/16発売のゆる酒はこちら。

<11/11>
◆アサヒビール「アサヒ辛口焼酎ハイボールシークァーサー」
http://www.asahibeer.co.jp/news/2014/0909_2.html
◆キリンビール「キリン 冬のどごし<華やぐコク>」(冬季限定)
http://www.kirin.co.jp/company/news/2014/0911_01.html
◆サントリーチューハイ「カロリ。」〈ゆずレモン〉〈完熟あんず〉(冬季限定)
http://www.suntory.co.jp/news/2014/12179.html

「キリン 冬のどごし<華やぐコク>」は、「キリン のどごし<生>」の冬季限定新商品。
冬のビールで人気の“コク”に焦点を当てた新ジャンルのようです。
緑色の缶が、ちょっぴりクリスマスシーズンっぽいですね。

それでは、今週もゆる〜く飲んでいきましょう!
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2014/11/06

銀河高原ビール「アルト」


岩手県にある銀行高原ビールのアルトをいただきました。
2014年9月に新発売となった商品です。

注いでみますとこの赤褐色の色…
ロースト麦芽の濃い味を想像させられます。

香りはあまり強くありません。

お味は意外とスッキリしていて、
麦の味がなんの抵抗もなく喉にスッと入っていく、そんな感じ。
何も考えずに自然にビールが進んでいきます。

美味しいのですが、
悪く言えばインパクトがなく普通…。
飲みたい!と回顧するような強いイメージがなく、
ポヤ〜ンとしています。

コストパフォーマンスと、
スーパーなど比較的見つけやすい場所でこのクオリティのビールが置いてあるという点からは、
文句ナシでしょう。



◆「アルト」新発売!|銀河高原ビールオフィシャルサイト THE PREMIUM BEER(プレミアムビール)
http://www.gingakogenbeer.com/popup/alt/

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2014/11/05

OH!LA!HO BEER「キャプテンクロウ エクストラペールエール」


信州はオラホビールの「キャプテンクロウ エクストラペールエール」をいただきました!
今年の夏から発売が開始されたオラホの新商品です。

ホップのアロマがとても強く、華やか。
苦々しく若干草の若さを感じる柑橘の香りです。

飲んでみると、やはり苦みは強く、
だけれどもその苦みの中にあるホップのフルーティーな香りは忘れられないほどのインパクトがあります。


キレやコクというよりは、
その苦みで喉の渇きや油っぽさを断つ!というイメージのビール。
このビールで喉を流したい、という感じ。
わりと〆にピッタリかも?

パッケージデザインもアメリカンなビールの缶っぽくて格好いいし、
鳥の海賊っぽいロゴマークやネーミングもホップの攻めを感じて素敵です。


すごくブランディングが上手で、
オラホビールってこんなビールも作れるんだ、幅が広いなぁと感心しました。
(上から目線ではありません!!)



◆信州の地ビール OH!LA!HO BEER オラホビール
http://www.tomi-kosya.com/ohlaho-beer/ohlaho-beer.html
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2014/11/04

箕面ビール「東横ハチ公ブラウンエール」


大阪・箕面ビールが限定で醸造した「東横ハチ公ブラウンエール」を頂きました。
渋谷の東急百貨店東横店で開催されていた“第2回 なごや・なにわ味巡り”用の限定ビールです。

見た目は泡まで茶色いです。
飲んでみると、濃厚な麦芽の風味。
わりとスタウトに近いのでは、と思うほどの濃厚さでした。

ボディは重すぎず、アルコール感も丁度いい。
その風味の中にあるのは、いい香り。
ホップなのかなぁ…麦芽由来の香りかなぁ…。

後味は強くないです。
苦くないのですっと喉に入っていく感じ。
風味を嗜むためのビールです。

これ、料理との相性がいいんです。
牛丼を食べながら飲んだのですが、お口で香りが余計に広がります。
多分、七味唐辛子に入っている山椒の風味がふわっと増したのかと。
ということで、和風料理や煮込み料理にオススメです。

◆大阪・箕面(みのお)で生まれた地ビール 箕面ビール ::: MINOH BEER

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2014/11/03

今週発売のゆる酒情報<11/3〜11/9>


11/3〜11/9発売のゆる酒はこちら。

<11/4>
◆アサヒビール「ニッカ シードルヌーヴォスパークリング2014」(冬季限定)
http://www.asahibeer.co.jp/news/2014/1001.html
◆キリンビール「キリン 氷結® アップルヌーヴォー<期間限定>」「キリン 氷結® 和梨<期間限定>」
http://www.kirin.co.jp/company/news/2014/0731_04.html
◆サントリー「カクテルカロリ。」 〈ベリー仕立ての冬カクテル〉〈マスカット仕立ての冬カクテル〉 (冬季限定)
http://www.suntory.co.jp/news/2014/12172.html
◆サントリー「サントリー 真夜中の至福」(コンビニエンスストア限定・数量限定)
http://www.suntory.co.jp/news/2014/12206.html

<11/5>
◆アサヒビール「アサヒスーパードライ ドライプレミアム 香りの琥珀」(歳暮ギフト限定)
http://www.asahibeer.co.jp/news/2014/0903.html
◆サッポロビール「サッポロ 百年麦芽」(数量限定)
http://www.sapporobeer.jp/news_release/0000020901/index.html


気になるのは、サントリーのコンビニ限定のビール「サントリー 真夜中の至福」。
ニュースリリースには“麦芽”と“深い余韻”が強くアピールされています。
サントリーで言うと、セブン&アイ限定の「金のビール」やコンビニ限定ビール「サントリー ビターロースト」などがありましたが、
いったい「サントリー 真夜中の至福」はどんな味がするのでしょう。

眠りが浅くなってしまうので真夜中にはなかなか飲めませんが、
真夜中に近い夜の時間帯に飲んでみたいと思います。


それでは、今週もゆる〜く飲んでいきましょう!

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2014/10/31

ヤッホーブルーイング×ローソン「僕ビール、君ビール。」


ヤッホーブルーイングの、ローソン限定ビール
「僕ビール、君ビール。」
をいただきました!

ニュースリリースを読むと、
ビール離れの進む20代の若い世代をターゲットに開発されたビールのようです。

注いでみると、きれいな黄金色の液体が出てきました。
この時点で小麦とホップ、酵母のいい香りがします。
ふわっと香る甘くて優しいフルーティーな香り。

飲んでみてもやはり、
小麦由来の優しい香りと、ホップのフルーティーさが際立ちます。
美味しい。

やや酸味を帯びた甘みがあり、
疲れた身体に染み入ります。

こってりとした肉料理のあとに飲んでみても、
香りや味が負けまていません。
一人勝ちです。

ただ、料理との相性は、なかなか難しいでしょうか。
肉料理かな?パスタかな?
個人的には生ハムやチーズなどの前菜の盛り合わせ(つまみ?)とともに食べたいです。

ワイングラスに入れて飲んだら、
もっと香りを楽しめるかも、なんて思います。

このタイプの風味のビールはコンビニで見かけることのないものなので、
大手のビールしか手にしたことのない方たちが「こんなビールもあるんだ!」と気付くいいきっかけになるビールだと思います。
味の違いにきっとビックリすると思うんです。

やっぱりクラフトビールって、面白いなぁ!^ ^


◆「僕ビール、君ビール。」 | ヤッホーブルーイング

◆ヤッホーブルーイング×ローソン「僕ビール、君ビール。」 | ニュースリリース | 会社情報 | ローソン
http://www.lawson.co.jp/company/news/094691/


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2014/10/30

「サントリー クラフトマンズ ビア 円熟の旨み」


イオングループ限定で発売となりました、
「サントリー クラフトマンズ ビア 円熟の旨み」
をいただきました。

サントリーのビール職人さん(クラフトマンズ)が世界各国のスタイルを参考に作るビール、「クラフトマンズ ビア」。
この「円熟の旨み」は、「貴富の薫り」に続くクラフトマンズ ビアシリーズの第二弾です。
(貴富の薫りの感想はこちら)

パッケージは、香り高い麦芽をイメージさせる琥珀色。
メルツェンタイプということを強く押し出しています。

泡は細かくなく早く消えやすかったです。

飲んでみると、香りのいい麦の風味に加えて
サントリーさんが得意とするフルーティーなアロマホップの風味がしました。

ただ、「長期熟成」の割にはホップのみずみずしさや若々しさが強く、
もう少し麦芽の風味が強く押し出されていた方が旨味が増すかな、といった印象。

後味はキレがいいほどではないですが、サッパリめ。
飲みやすく、くどさがなく、ちょうどいいです。


◆全国のイオングループ限定「クラフトマンズ ビア」シリーズ第二弾「サントリー クラフトマンズ ビア 円熟の旨み」数量限定新発売 2014.10.2 ニュースリリース サントリー
http://www.suntory.co.jp/news/2014/12184.html
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2014/10/29

日本クラフトビール株式会社「Far Yeast Tokyo Blonde」第3版


進化する東京の今を切り抜くかのごとく醸造ごとに味を進化させていく、
日本クラフトビール株式会社さんのビール
「Far Yeast Tokyo Blonde」の第3版を先日いただきました。

第1版(http://yuruzake.blogspot.com/2014/05/far-yeast-tokyo-blonde.html)
第2版(http://yuruzake.blogspot.com/2014/07/fy-blonde2han.html)
と感想をレポートしてまいりましたが、
今回はどんな進化があったのでしょうか。

第3版ではドライホッピング製法という、
ビールの発酵段階でホップを投入し香りづけするという製法をしているとのこと。
その効果か、グラスに注いだ時の香りがとてもいいです。

飲んでみると、
思っていたほどの香りや苦味はほとんどなく、
どちらかというと甘味や麦の味がします。
製造から随分経過してしまったからでしょうか。

ピルスナーなのでスッキリしていますが、
もう少しホップの香り豊かな後味を楽しみたいなぁ、と思いました。
惜しいです…。


◆Far Yeast « Nippon Craft Beer / 日本クラフトビール
http://www.nipponcraftbeer.com/far-yeast

※2014年10月末現在は、第5版が発売されています!

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2014/10/28

キリン「一番搾り とれたてホップ生ビール」


2014年10月28日より発売の数量限定ビール
「一番搾り とれたてホップ生ビール」
をいただきました!

今年の夏に「獲れたてのホップ」を使い
「一番搾り麦汁」だけを絞って作られています。

香りはそこまで強くありません。
色も薄めで、ちょっと軽めなビールかな?といったイメージ。
ところが、飲んでみると重厚感があります。
飲み応えがありながら、飲み口はスッキリサッパリ。

これ、ラガーの王道やな…

口内で香るホップのフレーバーはフルーティーな香りではなく、
フレッシュで若々しい自然の香り。
大地の恵みを感じるタイプです。
ちょっぴり甘く、でも甘くない。
苦くもない。うまい。

若干のアルコール臭もありつつも
しっかりとした奥深い飲みごたえがあるから成り立つ、いいビールです。


◆「一番搾り とれたてホップ生ビール」を発売|2014年|ニュースリリース|キリン
http://www.kirin.co.jp/company/news/2014/0731_05.html

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2014/10/27

今週発売のゆる酒情報<10/27〜11/3>


10/27〜11/3発売のゆる酒はこちら。

<10/28>
◆ サントリー「-196℃ ストロングゼロ〈梨ダブル〉」 (期間限定)
http://www.suntory.co.jp/news/2014/12167.html
◆キリンビール「一番搾り とれたてホップ生ビール」(数量限定)
http://www.kirin.co.jp/company/news/2014/0731_05.html
◆ヤッホーブルーイング×ローソン「僕ビール、君ビール。」(全国のローソン酒販店限定)
http://www.lawson.co.jp/company/news/094691/

ついに、ヤッホーブルーイングのローソン限定ビール「僕ビール、君ビール。」が今週発売です!
スタイルはセゾン。
なかなかコンビニ流通のビールでセゾンは見かけませんから、どんな感想が街から聞こえてくるのでしょう。

一部のビアバーやヤッホーブルーイングさんの出店したイベント等で樽生も先行販売されているので、
すでに飲んでいる方もいらっしゃるかとは思いますが、
自分はまだ飲んでいないので、楽しみです!

それでは、今週もゆる〜く飲んでいきましょう!

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2014/10/24

サントリー「麦の深旨」


サントリーの、ニチリウグループ限定ビール「麦の深旨」をいただきました。

ニチリウとは、日本流通産業株式会社の略。
全国のチェーンストアや生活協同組合からなるグループで、商品の共同仕入や共同開発をしています。
私は、スーパーマーケットのライフで売られているものを購入しました。

ニチリウグループの一覧は、こちら。
◆日本流通産業株式会社 - 国内グループパワー
http://www.nichiryu.co.jp/japanese/group/index.html


こちらのビール、パッケージが麦色で焙煎麦芽を強くアピールしています。
中身の色は黄金色。そんなに濃く焙煎されたようには見えません。
さてさてどこまで焙煎麦芽の味がするんだろう、と期待を胸に飲んでみますと…

Oh...モルティー...!

想像以上に麦芽の味が濃く強く感じました。

どちらかというとクラシカルな麦芽の甘みとバランスのいいホップの苦味。
もしかして、「アサヒ ザ・エクストラ」に近い味なのかな…
という気がしました。

プレモルとまではいかないけれども、
贅沢な一品だと思います。


◆麦の深旨|サントリー
http://www.suntory.co.jp/beer/fukauma/


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2014/10/23

八海山(八海醸造)「八海山泉ビール アルト」


新潟の日本酒「八海山」と同じ会社が作っています、
「八海山泉ビール」のアルトをいただきました!

見た目は茶褐色で濃い目。
無ろ過ですが製造から1ヶ月ほどしか経っておらず、おりはあまり見られませんでした。

鼻に近づけると、麦芽のいい香りがします。

一口めは、お口の中でも麦の香りが楽しめます。
焙煎もされているのでしょうか、「おっ!くるくる!」といった感じ。
喉越しは意外とさわやかで、香りもスッと引いていきます。

二口めからは、香りにも慣れてしまいそれほどインパクトはありません。
スッキリしている分ビールは進むのですが、
まだビールが若かったのか、アルコールが尖っている感じが出てきました。

もう少し時間を置いてから飲むべきだったのでしょうか。
タイミングって大事だなぁと思う次第。

強い個性のあるビールではなく、
なかなか「コレが飲みたい!」と思うシーンも少ないのですが、
知っていて損はないかと思います。


◆ビール | 八海山
http://www.hakkaisan.co.jp/sake/beer


八海山泉ビール 500ML 3本セット
八海山泉ビール 500ML 3本セット
価格:1,944円(税込、送料別)
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