2015/01/30

ブリュー・バイ・ナンバーズ「シトラセゾン」



ロンドンのブリュワリー、ブリュー・バイ・ナンバーズの
「シトラセゾン」(01|01 - Saison - Citra)
というビールをいただきました!

新年初出社の時に信濃屋に立ち寄ると、
「01/01」と書かれているこちらのビールを見つけ…
正月にピッタリだなぁと思って購入した次第です!
もうすっかりお正月ではなくなってしまいましたが…

さてさて、セゾン酵母とシトラホップを使ったビールですが、
これは美味しすぎですね。

セゾンスタイルというのはさわやかでフレッシュで少し酸味のあるビールなのですが、
そこにさらにシトラホップという柑橘系…特にシトラスのような香り豊かなホップを組み合わせるものですから、
こりゃもう最強の柑橘感!
ゆずのようなレモンのような、優しい香り満載です!

苦味はあまりなく、
とはいえ甘くもなく、フルーティーすぎず。
セゾンというジャンルからは外れない。
(決してフルーツビールのようではない、ということです)

これ、間違いないです。

飲むシーンとしては、
夏のBBQで飲みたいなぁ。
冬だったら、トマト煮込み系の料理とあわせたいです。
完全に独断と偏見ですが…。

ちなみに01|01というナンバリングは、
1月1日という意味ではなく、
スタイルとレシピによって番号が決まっているものです。


公式サイト(英語)に詳しい説明があります。

スタイルとして、01はセゾン、02はゴールデンエール、03はポーター…
などジャンル分けされており、
後半のナンバリングでどんな味付けがされているか記されています。

やはり誕生日のお祝いに自分の誕生日と同じナンバリングのビールをもらったら、
嬉しい気がしますよ!

でも残念ながら、03|16というビールはないんやで…
しょぼん。



◆Brew By Numbers (英語)
http://www.brewbynumbers.com
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2015/01/29

サッポロビール「サッポロ 空模様シリーズ 流れる雲のヴァイツェン」



サッポロビールのネットショップ限定ビール・空模様シリーズ3種の中から、
「流れる雲のヴァイツェン」をいただきました!
陽ざしのピルスナー月夜のデュンケルに続く3種類目のレビューです。

グラスに注いでみます。
おっと、泡は比較的早く消えていきました。
ヴァイツェンだし泡がモリモリしていなくても問題ないでしょう。

飲んでみますと…
ん、これヴァイツェンなのですか?

苦味少なくほんのり優しい後味ですが
小麦っぽさ、フルーティーさがあまりなく、
さながらピルスナーを飲んでいるかのようなサッパリ加減です。

飲みやすいといえば飲みやすいですね。

温度変化による味わいの変化はほとんどありませんでした。
でもキンキンよりは5度ぐらいの方が楽しめそう。

感想としては、
求めているヴァイツェンとはだいぶ違うなぁ…と思いました。
もうすこしスパイスフレーバーのようなものだとか、濃厚な味わいが欲しいです。


◆「サッポロ 空模様」シリーズ3品種 Web限定発売(2014年3月31日) | ニュースリリース | 会社情報 | サッポロビール
http://www.sapporobeer.jp/news_release/0000020786/
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2015/01/28

アサヒビール「クリアアサヒ 摘みたてホップ」



アサヒビールから2014年11月に限定発売されました、
「クリアアサヒ 摘みたてホップ」をいただきました!

香りはほとんどありません。
その代わり新ジャンルに多い甘ったるそうな香りもなく、
そこには安堵。

クリアアサヒ自体澄み渡っていてスッキリシャッキリしていますが、
こちらの摘みたてホップも透明感がありスッキリかつシャッキリとしています。

少し違ったのは、喉に通した時の鼻に抜ける後味。
甘くもなく苦くもなくフルーティーでもないホップの風味。
若草っぽくはなく、ジャスミンというかハスというか…
とても優しいホップの風味がしました。
なんというホップを使用しているのでしょう。

クリアアサヒ摘みたてホップ…
のみごたえやパンチは薄いですが、
新ジャンルの中では美味しい方なのではないでしょうか。


◆ニュースリリース 2014年9月9日|アサヒビール
http://www.asahibeer.co.jp/news/2014/0909_1.html
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2015/01/27

八海山(八海醸造)「八海山泉ビール ヴァイツェン」


新潟県のクラフトビール、
八海山泉ビールのヴァイツェンをいただきました!

無濾過ビールとのことで酵母がいっぱい底に溜まります。
混ぜてから飲まないと、2杯目だけこんなに濁ることに…
お気をつけください。


さてさて、お味の方ですが…
ヴァイツェンといえど濃厚なバナナやクローブのような香りはなく、
小麦を使ったサッパリとしたビール、といった感じ。
酵母の風味が活きています。

それに、苦味が抑えられていて、
とっつきやすさがあります。

日本の風土や気候にもあっている気がしますし、
和風料理にもあいますね。

日本酒に強いこだわりの居酒屋でたまに見かけることがありますが、
それも頷けるなぁ、と思います。

◆泉ビール - 八海山
http://www.hakkaisan.co.jp/sake/beer
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2015/01/26

今週発売のゆる酒情報<1/26〜2/1>


1/26〜2/1発売のゆる酒はこちら。

<1/27>
◆アサヒビール「アサヒチューハイ果実の瞬間」<手摘み桃と山形さくらんぼ><愛媛いよかん>(4月末までの期間限定)
http://www.asahibeer.co.jp/news/2014/1211.html
◆キリンビール「キリン のどごし オールライト」
http://www.kirin.co.jp/company/news/2014/1126_01.html
◆サントリー「トリスハイボール缶 9%〈キリッと濃いめ〉」(数量限定)
http://www.suntory.co.jp/news/2014/12225.html
◆サントリー「澄みわたる柚子酒」
http://www.suntory.co.jp/news/2014/12224.html
◆サントリーチューハイ「カロリ。」  リニューアル、ブルーベリー(期間限定)同時発売
http://www.suntory.co.jp/news/2014/12228.html

「キリン のどごし オールライト」は、
カロリーオフ、プリン体ゼロ、糖質ゼロの機能性の新ジャンル商品ですが、
いったいどこまで美味しさが追求されているのでしょう。
ターゲットは中性脂肪の気になる40〜50代の方なのでしょうか。

それでは、今週もゆる〜く飲んでいきましょう!

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2015/01/23

サッポロビール「欧州四大セレクション ミュンヒナーデュンケル」



サッポロビールがセブン&アイホールディングスと共同開発したビール
「欧州四大セレクション ミュンヒナーデュンケル」
をいただきました!
こちらは、セブン&アイグループ限定商品です。

ミュンヒナー・ドルトムンダー・ウィンナー・ピルスナーという
欧州四大ビールと呼ばれる中から、
ミュンヒナーに焦点をあてたビール。
いったいどんな味がするのでしょう。

色は思っていたよりも濃いです。
濃色麦芽使用とのことですがこんなに色濃いの?
(まぁ、ローストもされてるからとは思いますが…)

泡立ちはいいですが泡の一つ一つは大きめで、
早めに消えてしまいました。

いざ試飲。
おお、これはしっかりとした麦芽の香りがしますねぇ!
それにサッポロらしいホップの香りがふわっと香ります。
苦々しさよりビターなほろ苦さって感じ。
後味はサッパリしていますが
麦芽の風味だけ残ります。

わりとゴクゴクいける系ビール。
逆に早いうちに飲まないと麦芽の甘ったるさだけが残ってしまうので
できるだけ冷えているうちに飲みたいです。

ウィンナーやローストビーフなどお肉料理とあわせたいですね。
煮込みというよりは焼き物。
香ばしさとサッパリさがピッタリだと思います。

うん、なかなかGOODな商品なのではないでしょうか!


◆『欧州四大セレクション ミュンヒナーデュンケル』(2015年1月15日) | ニュースリリース | 会社情報 | サッポロビール
http://www.sapporobeer.jp/news_release/0000020970/index.html
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2015/01/22

サントリービール「サントリー クラフトマンズ ビア 褐色の余韻」



第1弾「貴富の薫り」、第2弾「円熟の旨み」に続く、
「クラフトマンズビア」シリーズの第3弾
サントリービール「サントリー クラフトマンズ ビア 褐色の余韻」
をいただきました!
イオングループ限定、数量限定のブラウンエールです。

泡立ち良く、
商品名の通り褐色の液体が注がれました。
カラメル麦芽のいい香りがほんのりとします。

飲んでみますと、
喉に麦芽の甘さとホップのほろ苦さを感じつつも
エールタイプのわりにさらりとしています。

そのため、余韻に浸りたかったのですが、
そこまでの余韻はありませんでした。

大手の作る無難なエール、といった印象でしょうか。

料理との相性はいいと思います。
これは、おでんや煮物とともに味わいたいですね。
はふはふとなった後に飲むと、ちょうど中和してくれそう。

クラフトマンズビアシリーズ、
目指すところ、コンセプトは面白いのですが、
どれも味が少し中途半端といいますか…
本場の味までにはまだ至っていないと思うのです。
もう1ランク上を期待しても…いいかな?


◆全国のイオングループ限定「クラフトマンズ ビア」シリーズ第三弾「サントリー クラフトマンズ ビア 褐色の余韻」数量限定新発売 2014.11.28 ニュースリリース サントリー
http://www.suntory.co.jp/news/2014/12223.html


◆イオン上場40周年記念ビール 褐色の余韻 | AEON de WINE (イオンでワイン)
https://www.aeondewine.com/shop/category/category.aspx?category=061020&linkid=aw69_ZM28yqja





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2015/01/21

サッポロビール「サッポロ 空模様シリーズ 月夜のデュンケル」


サッポロビールからサッポロのネットショップ限定で販売されている
「サッポロ 空模様シリーズ」の中の、
「月夜のデュンケル」をいただきました!

グラスに注ぐと泡がモリモリと出てきました。
しかも泡持ちが良いです…。

飲んでみますと、
思ったほど焙煎の香りが強くないです。
アロマ香は少し。
下面発酵のラガータイプであるからか
ピルスナーの延長上になってしまって、
ついついゴクゴク飲んでいるうちにアレなくなってる!という感じでした。

突っ掛かりがなく飲めてしまうので
これといった印象を抱くことがありませんでした。

ん〜、空模様シリーズのピルスナーが美味しかった分、
デュンケルはもう一工夫欲しいなぁ…と思いました。

◆「サッポロ 空模様」シリーズ3品種 Web限定発売(2014年3月31日) | ニュースリリース | 会社情報 | サッポロビール
http://www.sapporobeer.jp/news_release/0000020786/
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2015/01/20

ラオスブルワリー「ビアラオゴールド」



ラオスのビール「ビアラオ」のプレミアムラガー
「ビアラオゴールド」(Beerlao Gold)をお土産でいただきました!

透明感のある黄金色のビール。
飲んでみますと、一瞬ほんわかと甘いようなスパイスの香りがします。
チョコレートのような、生クリームのような、シナモンロールのような…
ゴクンとして鼻から抜ける時に、そんな香りがしました。

ゴールドではない普通のビアラオよりも
このスパイスのような香りが強いと思いました。

台湾で飲んだビールに少し似てるな、と思ったら、
このビアラオゴールドにもお米が使用されていました。
白ビールのようなまろやかさとコクがあるんですよね。
口に残る独特な味。

タイ料理のようなエスニック系の料理とあわせて飲みたいです!





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2015/01/19

今週発売のゆる酒情報<1/19〜1/25>


1/19〜1/25発売のゆる酒はこちら。

<1/19>
◆アサヒビール「クリアアサヒ」「クリアアサヒ プライムリッチ」クオリティアップ(1月中旬製造分より順次切替)
http://www.asahibeer.co.jp/news/2015/0109_3.html
◆キリンビール「キリン のどごし<生>」リニューアル(1月中旬製造分より順次切替)
http://www.kirin.co.jp/company/news/2015/0109_06.html

<1/20>
◆サッポロビール「欧州四大セレクション ミュンヒナーデュンケル」(セブン&アイグループ限定)
http://www.sapporobeer.jp/news_release/0000020970/index.html
◆サントリー「カルーア シナモンスパイス」(数量限定)
http://www.suntory.co.jp/news/2014/12212.html
◆サントリー「ザ・プレミアム・モルツ〈初仕込〉」(数量限定)
http://www.suntory.co.jp/news/2014/12210.html
◆サントリー「-196℃ ストロングゼロ〈桃ダブル〉」
http://www.suntory.co.jp/news/2014/12220.html


1月中旬製造分から切替ということで、
アサヒとキリンの主力の新ジャンルがリニューアルです。
この勝敗やいかに。

また、20日にはサッポロビールの
「欧州四大セレクション ミュンヒナーデュンケル」
がセブン&アイグループ限定で発売になります。

ミュンヒナー・ドルトムンダー・ウィンナー・ピルスナーの4種類を
「欧州四大ビール」と言うそうですが(欧州4大ビールという言葉は初めて聞いた!)、
その中からミュンヒナーに焦点を当てたビール。

ドイツ産のアロマホップ(100%!)と
ドイツ産の麦芽(100%ではないようですが)を使用した
本格派とのことですが、
一体サッポロさんはどんなビールを作り上げたのでしょう。

それでは、今週もゆる〜く飲んでいきましょう!

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2015/01/16

サントリー「グランドゴールド」



サントリーのCGCグループ限定商品、
「GRAND GOLD」(グランドゴールド)
をいただきました!
飲みごたえ爽快と謳われた新ジャンルです。

おそらく先日飲んだゴールドブリューの後継商品かと思われます。

香りは特にありません。
泡は大きめ、わりとすぐに消えます。

飲んでみますと、サッパリとした爽やかなテイスト。
麦の甘味を少し感じます。
新ジャンルによくある鉄っぽさや麦麦しさはあまりなく、
そこは良いところかも。

ただ、ブランドとしてネームバリューのある金麦が隣に置いてあったら、
金麦を買ってしまうかなぁ…

「CGCブランドのビールは安くて旨い」みたいな、
何かしら金麦より優れた部分を見出せないと、
なかなか成功するのは難しいんじゃないかなぁ。
実際、値段は金麦とどれくらい違うのでしょう。

とはいえ、サントリーのCGC専用商品の歴史は長いようで
2008年に初めてCGCグループ限定の第3のビールが発売されています。
(参照: http://www.cgcjapan.co.jp/cgcgroups/history.html )

サントリーというブランド名と、
CGCグループ商品への安心感でしょうか。
そう考えると成功しているのかなぁ。

いずれにせよ今後も付加価値を
どんどん追求していってほしいなぁ、と思います。

◆グランドゴールド|新ジャンル|商品情報|CGCサントリー
http://www.cgcjapan.co.jp/campaign/grandgold/
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2015/01/15

サントリー「ゴールドブリュー」



CGCグループ限定で発売されております、
サントリーの「GOLD BREW」(ゴールドブリュー)をいただきました!

パッケージには「のみごたえ爽快」と書かれていますが、
果たしてお味は…?

確かに爽快です。
サッパリしていますね。
香りよりもキレ重視です。

重厚感はありませんが、
喉が渇いた時に飲み干す1杯にはいいと思います。

若干、鉄っぽい味が気になりました。

新ジャンルということで、
同じメーカー(サントリー)から発売されている金麦と比較してしまうのですが…
そうなるとやはり金麦に軍配が上がってしまいますでしょうか…。

プレミアム感だとか、オシャレ感など、
何かしらお得な付加価値があると、わざわざ買いたくなりますね。

プライベートブランドということで、
今後の改良に期待しております。

◆のみごたえ爽快 ゴールドブリュー。さらにおいしくなって新登場!
http://www.cgcjapan.co.jp/campaign/goldbrew/
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2015/01/14

サントリービール「オールフリー ゆず」



瀬戸内エリア限定商品で、
10月には数量限定で全国販売されておりました、
オールフリーのゆず味をいただきました!

ほんのり香るゆずのフレーバー。
爽やかな柑橘の香りが、
ノンアルコールテイストの甘ったるさを打ち消してくれます。
喉に程よい炭酸の刺激と、
ホップのほろ苦さがあります。

オールフリー史上いちばん爽快で香るものかと思うのですが、
原材料を見ると甘味料や酸化防止剤…
ゆず果汁は意外にも0.1%の含有率でビックリです。

ゆずっぽい季節は冬かもしれませんが、
どちらかというと夏に飲みたいかもしれません。

◆「オールフリー ゆず」数量限定発売 2014.7.17 ニュースリリース サントリー
http://www.suntory.co.jp/news/2014/12113.html
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2015/01/13

アサヒビール「アサヒ ホップ香るピンクのビアカクテル」



アサヒビールのイオングループ限定商品
「アサヒ ホップ香るピンクのビアカクテル」
をいただきました!

ビアカクテルという名前なので、
シャンディガフやキリンのフレビアみたいな感じかなぁと思ったんですけど…
どちらかというとシャンパン風。
ローズヒップも使用されています。
オシャレですなぁ。

お味はというと、
ホップを強調したノンアルコールビールのような風味の、
ほのかに甘いシャンメリーのよう。
アルコールは4%で、非常にライトに感じます。
なるほど、糖質50%もオフだったことにこの時点で気付きました。

うーん、ちょっと物足りないです。
ビアカクテルという名前と実物の味との差があるような気がしました。
ビールっぽさも、カクテルっぽさも、中途半端に感じてしまいます。

恐らく「ほろよい」シリーズを好むような女性がターゲットなんでしょうね。
そういう方たちが、ビアカクテルという名前からくる印象にいいイメージをもつか、
このホップの香りを好むのかどうか、というところが肝でしょうか。

◆アサヒ ホップ香るピンクのビアカクテル | アサヒビール
http://www.asahibeer.co.jp/products/beer/pink_beercocktail/
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2015/01/12

今週発売のゆる酒情報<1/12〜1/18>


1/12〜1/18発売のゆる酒はこちら。

<1/13>
◆キリンビール「キリン 本搾り™チューハイ りんご<期間限定>」
http://www.kirin.co.jp/company/news/2014/1015_01.html

◆サントリースピリッツ「のんある気分〈いよかんフィズテイスト〉」(冬季限定)
http://www.suntory.co.jp/news/2014/12216.html

<1/14 >
◆サッポロビール「バカルディ アップル モヒート(RTD)」(数量限定)
http://www.sapporobeer.jp/news_release/0000020929/index.html



「バカルディ アップル モヒート」は、
バカルディラムにアップルフレーバー、ミントフレーバーを加えた、
フルーツ香るモヒート。
モヒートの好きな人間にとって気になる商品です。

それでは、今週もゆる〜く飲んでいきましょう!
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2015/01/09

サッポロビール「サッポロ 空模様シリーズ 陽ざしのピルスナー」



サッポロがサッポロビールネットショップ限定で販売しています、
サッポロ 空模様シーリズの1種
「陽ざしのピルスナー」
をいただきました!

まず、香りが普通のピルスナーとは違いました。
アロマホップの香りがいいんです。

口に含めた時の柑橘系のフレーバーが特徴的で、
そのあとスッと喉を通過していきます。

うん、苦さよりもホップのフルーティーさが勝つ感じで、
人を選ばないというか…苦手な人は少ないはず。

言うなれば、グランドキリン系統といいますか、
サッポロさんもいい仕事してますなぁ、といった感想。
いいビールだと思うので、ぜひ一般流通もお願いいたします!

◆「サッポロ 空模様」シリーズ3品種 Web限定発売(2014年3月31日) | ニュースリリース | 会社情報 | サッポロビール
http://www.sapporobeer.jp/news_release/0000020786/
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2015/01/08

サントリー「トリスハイボール缶〈ゆず〉」


ウェ〜〜〜〜〜イ!!!

ということで、サントリーから発売されました、
トリスハイボールの冬季限定フレーバー、ゆず味をいただきました。

いつものトリスハイボールの味を活かしつつ、ゆずの果汁の入った
甘くてちょっとスッパッパな味わい。
サッパリしていて、甘さがだるくならない美味しいフレーバーハイボールです。

おうちでもこのちょうどいい甘さのゆずハイボールを作るには、
ゆずシロップみたいなものがないとできなさそうな予感…
あるいは三ツ矢サイダー×ゆず果汁×ウィスキー、といった感じでしょうか。

これ、期間限定でなくレギュラー化してくれないかなぁ…

◆「トリスハイボール缶〈ゆず〉」冬季限定新発売 2014.8.26 ニュースリリース サントリー
http://www.suntory.co.jp/news/2014/12149.html

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2015/01/07

サッポロビール「サッポロ ラガービール」



赤星と呼ばれるサッポロラガービールの缶が
数量限定で販売されていましたので
購入してみました!

通常はビンでのみの販売(しかも業務用が多いですよね)ですが、
コンビニエンスストアでのみ2014年12月23日から数量限定で缶を販売しています!

昔ながらのふんわりとしていながらもゲップをした時に思い出すあのホップの香りと、
これぞ麦汁飲んでる感、just now!といった大麦の味わい。
苦味もほど良く、のどごしのために一気に飲むビール。
オーソドックスなもので、たいへん落ち着きます。

いやぁ、居酒屋、ギョウザ屋、郷土料理屋などで味わったこの味が、
おうちでも飲めるとは…

もう、断然ギョウザとあわせたいです。
断固ギョウザ。
アブラを流してくれる感じがいいんだと思います。


◆「サッポロ ラガービール」缶限定発売(2014年10月30日) | ニュースリリース | 会社情報 | サッポロビール
http://www.sapporobeer.jp/news_release/0000020924/
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2015/01/06

ニッカウヰスキー「竹鶴ハイボール」

“マッサン”こと竹鶴政孝さんの生誕120年記念で発売されたハイボール
「竹鶴ハイボール」をいただきました。
ニッカウヰスキーの竹鶴ピュアモルトをベースに、ソーダで割った商品です。

ハイボールの味の違いが良く分かっていないのですが、
このハイボールは透き通っていますね。
チョコのような洋梨のような甘い香りがありながら
「人生そんなに甘くないよ」といった感じにドライな後味です。

ドラマの「マッサン」が良く「スモーキーフレーバー!」と連呼していますが
あんまりスモーキーな感じはしませんでした。
温度が上がると、若干スモーキーなフレーバーが分からなくもないですが。
もっとクセがあってもいいかもしれません。

原液の「竹鶴ピュアモルト」がどんな味か、
他のウィスキーと飲み比べてみたいなぁ。


◆竹鶴ハイボール・リタハイボール|商品紹介|NIKKA WHISKY

◆ニュースリリース 2014年9月26日|アサヒビール

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2015/01/05

今週発売のゆる酒情報<1/5〜1/11>


1/5〜1/11発売のゆる酒はこちら。

<1/6>
◆サントリー「ほろよい〈初みかん〉」(冬季限定)
http://www.suntory.co.jp/news/2014/12211.html

<1/7>
◆キリンビール「キリン 氷結® フランボワーズ<期間限定>」
http://www.kirin.co.jp/company/news/2014/1105_02.html

<1/9>
◆サンクトガーレン「チョコビール」4種
(インペリアルチョコレートスタウト、スモークドチョコレートスタウト、オレンジチョコレートスタウト、スイートバニラスタウト)
http://www.sanktgallenbrewery.com/beers/valentine-chocolate/

神奈川・厚木のクラフトビール会社、サンクトガーレンの
チョコレートビールが4種一斉発売です。
「スモークドチョコレートスタウト」は2015年限定のフレーバー!
スモークドベーコンやウィンナーなどの肉類はもちろん、
くんたまやくんちーと合わせて食べたいです。



このブログを始めたのが2014年1月6日。
明日で丸1年になります。
2015年もゆる〜く飲みながら続けていければと思っております。

今年も「ゆる酒珍道中」をよろしくお願い致します。

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