2015/05/28

サントリー「クラフトセレクト ペールエール」「クラフトセレクト ブラウンエ ール」飲み比べ



サントリーから発売されましたクラフトビール
「サントリー クラフトセレクト」
のペールエールとブラウンエールを飲み比べてみました!
   
左がブラウンエールで、右がペールエール。
ブラウンエールは名の通り茶色く、
ペールエールはやや濃い琥珀色。
全然違いますね。

飲んでみると、
ブラウンエールはロースト香が香り味に深みと苦味もありとても美味しく、
ペールエールはほんのりとした柑橘の香りと共に喉にインパクトと余韻を与えてとても美味しく、
ああ、ついに大手もいいクラフトビール作ってしまったなぁ、と、感嘆したのでした。

個人的にはブラウンエールの方が好きでしたが、
自分のまわりではペールエールの方が好きという方が多い気がします。

期間限定商品でなく通年商品なので
今後も簡単に入手できるのが嬉しいです。


◆CRAFT SELECT <クラフトセレクト> サントリー
http://www.suntory.co.jp/beer/craftselect/

◆「サントリー クラフトセレクト」シリーズ第一弾〈ペールエール〉〈ブラウンエール〉数量限定新発売 2015.2.18 ニュースリリース サントリー
http://www.suntory.co.jp/news/2015/12292.html
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2015/05/27

アサヒビール「アサヒスーパードライ ドライプレミアム 贅沢香り仕込み」



アサヒビールの限定醸造ビール
「アサヒスーパードライ ドライプレミアム 贅沢香り仕込み」
を飲んでみました。    

すっごくキレキレなのですが、
繊細な香りがお口の中で漂います。
スーパードライにしては苦味おさえめで雑味が目立ってしまっているのが少し残念です。

ガツンと爽快、というかんじではないので、
夏の暑い日、というよりは
春真っ只中に和食とともに、というのが合いそうです。

◆ドライプレミアム | ブランドサイト | ビール | アサヒビール
http://www.asahibeer.co.jp/superdry/drypremium/

◆ニュースリリース 2015年4月23日|アサヒビール
http://www.asahibeer.co.jp/news/2015/0423.html
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2015/05/24

今週発売のゆる酒情報<5/25〜5/31>


5/25〜5/31発売のゆる酒はこちら。
   
<5/26発売>
アサヒビール「アサヒスーパードライ ドライプレミアム 贅沢香り仕込み」(期間限定)
http://www.asahibeer.co.jp/news/2015/0423.html
アサヒビール「アサヒハイリキザ・スペシャル期間限定ストロングゴールド」
http://www.asahibeer.co.jp/news/2015/0501.html
サッポロビール「SAPPORO+(サッポロ プラス)」
http://www.sapporobeer.jp/news_release/0000021033/index.html
サントリー「The O.N.E(ザ・ワン)〈ドライモヒート〉」(期間限定)
http://www.suntory.co.jp/news/2015/12329.html
サントリー「トリスハイボール缶〈ビターオレンジ〉」(初夏限定)
http://www.suntory.co.jp/news/2015/12320.html



「アサヒスーパードライ ドライプレミアム 贅沢香り仕込み」は、
「ドライプレミアム」の3倍量のアマリロホップが使われている、香りゆたかなビールだそうで、
ドライプレミアムの好きな自分としては楽しみですね〜。

「SAPPORO+(サッポロ プラス)」はトクホのノンアルコールビールテイスト飲料。
健康志向はついにノンアルコールビールにまで訴求されるように…。


それでは、今週もゆる〜く飲んでいきましょう!

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2015/05/21

青島ビール プレミアム



青島ビールのプレミアムを飲んでみました!
   
ビンが透明なのが、あんまりプレミアムらしく見えないのでしょうか。
見た目はチープな感じですね…
ううむ、難しいです。

普通の青島ビールとの違いは、発酵時間が長いとのこと。
飲み比べてないので違いがよく分かりませんが…
やはり中国のビールらしく軽やかでサッパリしています。

香りは可もなく不可もなく、
ちょっぴり甘めの桃のような香りがしました。

麦の味わいと苦味もあり、
普通の青島ビールよりは日本人が馴染みやすい…のかな?
という気がします。


◆青島ビール プレミアム|商品のご紹介|池光エンタープライズ 世界のおいしいお酒、輸入ビールを探し続けます。
http://www.ikemitsu.co.jp/product/china/tsingtao_p.php

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2015/05/19

けやきひろば 春のビール祭り 2015

5月16日は、けやきひろば 春のビール祭りに行ってまいりました!
      
写真は、サンクトガーレンの限定酒、シードル。
リンゴをビール酵母で発酵させたさわやかなリンゴ酒です。
冷たいシードルは起き抜けの身体にピッタリ!

次はワイマーケットの台湾ポテト。
これが台湾風のひき肉ソースの味?!

こちらは伊勢角屋麦酒の飲み比べセット¥1,000。
梅の香IPA(左上)と、ラッシュIPA(右上)、ゆずランドル(左下)、セッションペールエール(右下)。

梅の香IPAが良かったです、梅とIPAの組み合わせもありだなぁ、と。
苦味ほどほどに、梅の香かおる、といったかんじ。そのままやん!

ペールエールをゆずランドルに通した左下のビールも最高にゆずゆずしていて、
ビールじゃなくてゆず酒みたいでした。
良かったです…。

他にもヤッホーブルーイングの「前略 好みなんて聞いてないぜSORRY 其ノ四セッション柚子エール~あら塩仕立て~」 とか飲みまして、
これまたゆず好きとしてはたまらないビールでした。

最後に飲んだのが大好きなブルワリーさん、小西酒造のこちらの春ウメビール。

梅と紫蘇の香る、シャンパンのようなワインのような味。
副原料の香りや持っている風味を最大限に引き出すのがうまいブルワリーさんだな、といつも思います。

今回のけやきひろば ビール祭りでは、
香りのいいものばっかりシューティングしていたなぁ。
ペールエール系、フルーツ系などなど…

そして、量の飲めない私は日が暮れる前に早々に失礼させていただきました!

ご一緒した方々、ありがとうございました!

◆けやきひろば 春のビールまつり 2015








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2015/05/18

今週発売のゆる酒情報<5/18〜5/24>


5/18〜5/24発売のゆる酒はこちら。

<5/19発売>
◆キリンビール “地元うまれ”の「一番搾り」
http://www.kirin.co.jp/company/news/2015/0305_02.html
◆キリンビール「キリンチューハイ ビターズ エクストラビター」
http://www.kirin.co.jp/company/news/2015/0303_01.html
◆サッポロビール「サッポロ 百人のキセキ 魅惑の黄金エール」(数量限定)
http://www.sapporobeer.jp/news_release/0000020992/index.html
◆サッポロビール「サッポロ 超男梅サワー」(期間限定)
http://www.sapporobeer.jp/news_release/0000021014/index.html
◆サントリーチューハイ「カロリ。」〈キウイフルーツ〉〈チェリー〉(初夏限定)
http://www.suntory.co.jp/news/2015/12321.html


それでは、今週もゆる〜く飲んでいきましょう!

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2015/05/14

雪山啤酒 (Busch Beer)



台湾で購入しました、
「雪山啤酒」をいただきました!
 
壮大な雪山がイラストで書かれています。
どんなビールなんでしょう…
 
サッパリとしたラガーですが
後味にお米のような小麦のようなザラッとした台湾独特の風味がします。

これの正体は玉米(とうもろこし)。
後味さわやかながら苦々しくなくやさしいコクを生み出しているのです。

料理との相性もいいです。
餃子やおでんがいいかな。

台湾のビール、結構好きかも。


◆雪山啤酒Busch Beer-官方網站
http://www.buschbeer.com.tw
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2015/05/13

道の駅うつのみや ろまんちっく村でビールの飲み比べ



栃木県の道の駅うつのみや・ろまんちっく村のレストランで、
ビールの飲み比べをしてきました!
 
左が麦太郎で、無濾過のもの。
右が麦次郎で、濾過されたもの。
同じピルスナーで、ちがうのは濾過されたかどうかのみ。

それでは比較してみますっ!

まず色が違います。

ほらほら、左(麦太郎)が濁っています。
酵母がいっぱい残ってるわけです。

飲んでみると、また口当たりがちがうものですね。
左の麦太郎は酵母のコクや重厚感がありました。
右の麦次郎は味がクッキリしているというのでしょうか、澄んでいてキレがありました。

同じビールなのに、これだけ違うのは、
なかなか面白いもんだなぁ、と。
いいお勉強になりました◎



◆ブルワリー|道の駅うつのみや ろまんちっく村-46haの滞在体験型ファームパーク
http://www.romanticmura.com/brewery/index.html
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2015/05/12

ペリカンブリュワリー「キワンダクリームエール」



ペリカンのマークが印象的なアメリカオレゴン州のペリカンブリュワリーのビール、
「キワンダクリームエール」をいただきました!
 
クリームエールという種類がよく分からなくて、
サワークリームのような酸っぱいビールかな、と思っていたのですが…
全然違いました!!

アメリカにしてはライトな風味。
普通、というか、アメリカのビールってなんでもガンガン強く入っているイメージなのですが、
苦味抑えめで、味濃くなく、ホップの若々しい香りやモルトのちょっと甘い風味も程よい感じ。
なんというか、アメリカにしては繊細だな、といった感想を持ちました。

後味はさっぱりしていて、クセなく。
野球で言う中継ぎ投手のようなビールでした!

◆Kiwanda Cream Ale (本国公式サイト・英語)
http://www.yourlittlebeachtown.com/pelican/beer/kiwanda-cream-ale
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2015/05/11

今週発売のゆる酒情報<5/11〜5/17>


5/11〜5/17発売のゆる酒はこちら。

<5/12発売>
◆アサヒビール「アサヒカクテルパートナー」<はちみつレモネード>(コンビニ限定)
http://www.asahibeer.co.jp/news/2015/0421.html
◆キリンビール「キリン のどごし〈青空小麦〉」(期間限定)
http://www.kirin.co.jp/company/news/2015/0406_01.html
◆キリンビール「キリン 氷結® ココナッツウォーター<期間限定>」
http://www.kirin.co.jp/company/news/2015/0303_02.html
◆サッポロビール「サッポロ 麦とホップ The gold 薫るコク」(数量限定)
http://www.sapporobeer.jp/news_release/0000021029/index.html
◆サントリー「-196℃ ストロングゼロ〈ダブルパイナップル〉」(期間限定)
http://www.suntory.co.jp/news/2015/12310.html
◆サントリービール「サントリー クラフトセレクト ペールエール」「サントリー クラフトセレクト  ブラウンエール」
http://www.suntory.co.jp/news/2015/12292.html

サントリーからついにクラフトビールが全国発売!
青い缶のペールエールと、赤い缶のブラウンエールです。
流通限定にせずにドカンときました。
果たして本格派のお味なのでしょうか?

それでは、今週もゆる〜く飲んでいきましょう!

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2015/05/08

ガリガリ君チューハイ(通称ガリチュー)


浦和でアットホームなおもてなしをしてくれる居酒屋さん「和浦酒場弐」が、
焼酎?をガリガリ君で割った「ガリガリ君チューハイ」(通称ガリチュー)を誕生日プレゼントで作ってくださいました!

ドーンとメガジョッキ、多分1リットル!
しかもガリガリ君2本は贅沢かつ壮大な眺め!!
ガリガリ君が沈んでしまうので浮かせるためにガリガリ君の下に氷が入っています。

飲み方は、棒を引き抜いてマドラーでシャリシャリ壊してフローズンドリンク風にするのがクール。
シャーベット状のソーダハイといった感じで夏にはもってこいです。

大阪のお店で一度飲んだ時にその味に衝撃を受け、
また飲みたいなぁ、とおもっていたところでした。

素敵なサービス、ありがとうございました!(≧∇≦)


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2015/05/07

アンカーブルーイング「アンカーサマービール」



アメリカのブリュワリー、アンカーブルーイングの「アンカーサマービール」をいただきました!
夏季限定のウィートエールです。

麦芽の中で小麦を50%以上も使ったビールということで、
とても風味が爽やか。
ほんのりと甘く、苦味少なく、抵抗なく飲めます。
少し後に残るような小麦の甘みが特徴的。

アメリカのゴリゴリと苦いビールに慣れていたので、
このお味は意外。
夏っぽさ全開で美味しくいただきました。

◆アンカーサマービール | アンカー | 輸入開発商品 | 商品開発〜商品のご紹介〜 | 三井食品株式会社
https://mitsuifoods.co.jp/mfp/import/anchor/4901311009897.html

◆Anchor Brewing | San Francisco Craft Brewers Since 1896 (英語)
http://www.anchorbrewing.com/
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2015/05/06

ビールを使った料理のレシピ「ビール蒸し目玉焼き」



休日の朝、ビールを飲みながらのんびりと朝食を作りませんか。
朝ビーのお供に、手軽にビールを使って目玉焼きを作ってみました!

目玉焼きを作るとき、
蒸し焼きにする際に使う水の代わりに、
ビールを使うだけ。
ビールの量はお好みでどうぞ。
ビールが少なめだと白身がパリパリに、
多いと白身がぷるぷるとします。




お味の方は…
目玉焼きに味わいが増す感じがします。

単に麦芽成分が焼かれて目玉焼きに付着して、
大人の味わいを出しているような気がしますが…
これ、うまいわ。

休みの朝食の目玉焼きには毎回水じゃなくビールを使おう、
と心に決めたのでした。



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2015/05/05

サッポロ「ラガーズハイ」

サッポロの「ラガーズハイ」という
さわやかなラベルの商品を飲みました!
心地よい風の吹いてきそうな海辺を想起させるいいパッケージですね。
うーん、初夏っぽい!

お味はというと、
アルコール度数7%ということで、
新ジャンル特有の臭みや甘ったるさを高アルコールで帳消しにしている感じ。
だいぶさわやかです。
味わうタイプのものではなく、
キレや軽快感?を楽しむものかと思います。

◆イオングループ限定新ジャンル「サッポロ ラガーズハイ」新発売(2015年4月16日) | ニュースリリース | 会社情報 | サッポロビール
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2015/05/04

宇都宮ブルワリー「とちぎフルーツプレミアム苺」


鬼怒川温泉で、宇都宮ブルワリーの「とちぎフルーツプレミアム苺」を見つけたので、買って飲んでみました!
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2015/05/01

サンクトガーレン「さくら」



サンクトガーレンの「さくら」。
八重桜の花と葉っぱで風味付けされた、春限定ビールです。

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